可愛い　クリーム大福♪

2012年7月5日

んにちは♪　毎度右門明治堂　HPへアクセスいただき有難うございます。

7月７日の夜、おりひめとひこぼしは待ちに待った「再会」という願を叶えます。人々は「二人のように、願事がかないますように」と短冊に色々な願事を書いて、笹や竹の葉に飾るようになりました。冬でも緑を保ち、まっすぐに育つ生命力にあふれた笹や竹には、昔から不思議な力があると言われてきました。神聖な植物ゆえに、そこに神を宿すことができるとも言われています。祭りの後、竹や笹を川や海に飾りごと流す風習には、竹や笹にけがれをもっていってもらうという意味があるそうです。

笹とクリーム大福を盛り付けてみました。大人気のごま、プレーン、ほうじ茶、ストロベリー、抹茶の5種類です。

どうぞ宜しくお願いいたします！

2012年7月1日

越後新潟県長岡市で明治堂を引き継ぎ名物笹だんご・ちまき・笹おこわ・餅・和菓子など製造販売の「老舗笹団子・右門明治堂」です。

はじめまして！右門明治堂のネット通販ショップへようこそ。

日本一美味しい！極上笹だんごをはじめ、ちまき、笹おこわ、笹づつみ、餅のほか、クリーム大福など人気の和菓子などを日々の出来ごとを交えながらご紹介します。どうぞ宜しくお願い致します。（＾ｖ＾）

※上越新幹線長岡駅、NEWDAYSの当店舗をご紹介します♪

NEWDAYSミニ　幹線長岡　　営業時間　6:15～20:50

NEWDAYSミニ　長岡２F1号　営業時間　6:15～22:00

長岡幹線上1号　　　　　　　営業時間　8:05～19:45

※上越新幹線燕三条、越後湯沢駅NEWDAYSミニにも当店舗がございます。

日本一美味しい笹だんごの越後長岡右門明治堂の通販ショップはこちら

山古志かぐら南蛮を訪ねて　① かぐら南蛮

2012年6月27日

長岡周辺で昔から作られてきたかぐら南蛮、実は緑から艶やかな赤色に変わります。ゴツゴツした形と赤色が獅子舞のかしらに似ているところから、そう名付けられたそうです。たわわに実るかぐら南蛮の緑と赤のコントラスト。地元の味噌を使ったかぐら南蛮味噌は、最初に味噌のうま味と甘みが広がり、次に爽やかな辛さが口の中を貫きます。

『山古志の笹包み』のかぐら南蛮味噌の辛さは後に残らないので、すぐに次が食べたくなるのが特徴です。

ふきのとう

0203年3月20日

各地で桜の開花のニュースが聞かれるようになりました。越後長岡も、あっという間に雪の量が少なくなったように感じます。

雪が溶けると、ふきのとうが顔をだしていました。ふきのとうを見かけると春はもうすぐそこまで来ているんだなぁと感じます。

まだ寒い日もありますが、寒い日と暖かい日を繰り返し、越後長岡にも春がやってきます♪