「おいしい」そういってほしくて、こころをこめて、つくりました。
新潟県の郷土の和菓子と言えば笹だんごです。
右門明治堂は、皆様に本当に美味しいものを召し上がって頂けるよう
この笹だんごつくりに特にこだわってきました。
日本人が昔から食べてきた国内産の自然素材を使い、笹にこだわり家庭の味を再現する商品づくり。
笹団子の発祥とも言える、歴史深き“右門明治堂”は越後新潟の自然の味を伝え続けます。
2019年9月27日
山古志村かぐら南蛮のご紹介
山古志の笹づつみ 長岡野菜のかぐら南蛮を甘味噌で味付けし、新潟県産こしひかり100％の上新粉にヨモギを加えた餅生地で包みました。ヨモギがほの… 続きを読む
2019年9月20日
100年前から変らない、大口れんこん。
長岡市中之島の大口地区は新潟県を代表する「れんこん」の産地で 右門明治堂でも「笹おこわれんこんきんぴら」は だるまレンコン（大口レンコン）の… 続きを読む
2019年9月20日
「ちまき」思ってもみない組み合せ募集中！
ちまき（粽）は元来、端午の節句の祝膳に、 子供たちの厄除けと成長を願って添えられた和菓子のような位置付けです。 その後、餅米を笹で包んだ保存… 続きを読む
2019年9月1日
右門明治堂の安全への取り組み
右門明治堂では おいしくお召し上がりいただくために、様々な商品の開発、 仕込み、製造、包装、出荷、配送、どの段階でも「おいしい和菓子」を お… 続きを読む
Information 右門明治堂からのお知らせ » 一覧表示
- 2020年1月1日
- » 新年のご挨拶
- 2019年12月21日
- » 年末年始 休業日のお知らせ
- 2019年12月4日
- » 笹おこわ「山菜」再販開始のお知らせ
- 2019年11月27日
- » 笹おこわ「山菜」欠品のお知らせ
- 2019年11月12日
- » 笹おこわ「かぐら南蛮醤油味」再販開始のお知らせ
本当に美味しいものを、召し上がっていただきたい。
右門明治堂は創業以来、歴史の中で育まれた和菓子の
風土と伝統を重んじ、和菓子を通じて現代の人々に
本物の味わいと美味しさを伝えていきたいと日々考えております。
代表取締役 
