通常の笹だんごよりも、さらに豊かな風味を追求し、厳選素材でつくられた「極上笹だんご」です。
地元長岡産ブランド米「コシヒカリ」と新潟産もち米「こがねもち」を加え、他にはないやわらかい生地を追求しました。
やわらかさの中にも弾力とコシがあり、甘味を加えていない生地は米の自然な甘さが味わえます。香り高いよもぎの風味とのバランスは最高です。
国内の深山で採れた最高級の笹を使用。採れたての笹を凍結保存し鮮度を保ちます。
そして、使う分だけ解凍し、汚れをしっかり取り除いておだんごを丁寧に包みます。
乾燥笹にはない生笹の色鮮やかで、瑞々しい香りをお楽しみください。自然な甘さが味わえます。
香り高いよもぎの風味とのバランスは最高です。